Jedząc śniadanie, idealnym dopełnieniem słodkich zachcianek jest mieszkanka tahini i pekmezu. Domyślam się, że w Polsce pewnie trudno go dostać, ale warto się pomęczyć i poszukać. Wygląda, jak na zdjęciu znakomicie, ale wierzcie mi, smakuje jeszcze lepiej!!! Idealne do kanapek, naleśników, placków drożdżowych i jako ważny składnik wielu tureckich wypieków, o których później….

Tahini to po prostu zmielone ziarna sezamu, a pekmez jest sokiem (moszczem) z winogron, fig lub/i morw. Pekmez wspomaga regenerację czerwonych krwinek, zawiera wiele przeciwutleniaczy.

Polecam!!!